合理利用促销
各家超市纷纷打折促销时，怎样保证不被炫目的海报迷惑，买到所需又实惠的商品呢？
1、列一张详细的购物清单。把自己要买的东西分门别类，逐条写在购物单上，不要怕麻烦，只有列好了购物单，才能保证自己不会像以往那样买些不必要的东西，既浪费钱财又占用冰箱。但也要灵活，比如你看到一些很不错的应季水果正在大减价，即使你的单子上没有，也可以买一些。
2、如果家中只有小两口，只打算买些两个人用的食品，那就应该考虑每样商品的数量，单个包装或小数量的东西虽然可能贵一些，但如果你买“家庭装”那样的大包装，又不能在食品（例如早餐麦片）变质之前把它吃掉，那同样费钱。当然如果食品能长期保鲜（例如番茄酱），购买大容器装倒会省钱。
3、不要在肚子饿时进超市。每个超市都会想尽各种办法来吸引人们购物，所以你会听别人劝你说：不要饿着肚子去逛超市，但即使你刚刚吃饱，恐怕也难抗拒刚出炉的面包或其他诱人食品对你的诱惑，所以千万不要让嗅觉控制了你的钱包，排队付款时也要提高警惕——他们经常会把糖果之类放在收银台。
买名牌还是普通产品
商品种类日益丰富的今天，很多消费者都会被同类商品不同的广告宣传而搞得头晕脑胀，不知买哪种才好，尤其是春节前商家必争的黄金时段，其实有些普通食品的味道跟名牌食品一样好，营养价值也一样，而且价格更便宜，只是需要自己去比较，去发现。平时不忙时，多品尝几种，不要赶在人多时，心里一烦就随便拿了。
提防超市里的扒手
购物本是件轻松愉快的事，但当您购物不成反丢失钱财的时候，愉快的事就变成懊丧的事了，尤其是当您正在采购年货的时候。所以在热热闹闹逛超市时，切莫忘了提防扒手。
扒手的特征：不看商品专盯人。摩肩接踵的购物大军中，有些人从这个柜台挤到那个柜台，眼睛不看商品却盯着买东西的人使劲看，这样的人多数有问题，要尽量躲开。
扒手惯用的伎俩：顺手牵羊——在顾客购物时抓起顾客放在身边的手包、提包就溜。团伙行窃——扒手一般行窃的对象：西装革履、穿着时髦的男女，学生装扮，年老者或演艺人员，边打手机边看商品和边听随身听边看商品的顾客，购买贵重商品的顾客，提着较多购物袋的顾客。
防窃措施：不要带大量现金。购买贵重商品时最好使用信用卡（即便丢失，由于有密码，一般也不会给顾客造成损失）。装有现金、手机等物品的手包，不要放在提篮和货车里，最好拿在手里。
蔬菜保鲜技巧
1、想保鲜，买回去的菜必须新鲜，因为切过的蔬菜很容易因为接触空气而氧化变质。
2、不同蔬菜不同温度保存。冰箱内蔬菜水果的保鲜温度应在6℃左右，如果温度过低，像茄子、西红柿就会冻伤，像地瓜、马铃薯、南瓜、洋葱等可以放在室内阴凉处（16℃）保存。
3、用纸包好，分类保存。叶类蔬菜曾让很多主妇烦恼，因为放在冰箱中，很快叶子就变黄了，对付这种问题的方法是把蔬菜用纸巾包好，以减缓水分流失。
买新鲜的、冷冻的还是罐装的
很多人认为新鲜食品的味道比冷冻食品或罐装食品好，而且便宜，所以在采购年货时，都首选鲜品。这是对的，但也有些例外：简单蒸煮过的冷冻豌豆、冷冻笋瓜、罐装的甜菜味道与新鲜的一样好。切好后的冷冻菠菜特别适合做汤。罐装的肉汤、金枪鱼、豆类及番茄用途很广，是厨房必备食品。当然还有些冷冻食品，虽然味道仅次于新鲜的，但因其方便，也是必备品，如浓缩果汁、炸薯条等。
冷冻菜也很方便，但它们多半会含有过多的盐和脂肪。
计算成本与价格
有些商品看上去好像很便宜，但实际上价格不低，算一算就知道了。比如猪肉，里脊要比别处贵一些，但如果你买了块带过多脂肪和皮的肉，回家又发现脂肪和肉皮无法消化，那你为了省块儿八毛的，没有买里脊，就不那么划算了。
另外，过了最佳使用期的食品有时会打折出售，这时你要仔细挑选，不能一看打折就往篮子里放，如果食品状况颇佳，那你就赚到了便宜，如果食品已经变软或出现棕色斑点，那再便宜也不能买。
有些食品价格便宜是因为在烹调时需要再费些功夫，比如：整只鸡就比已经切成块的鸡便宜，所以如果你愿意自己动手把鸡解剖的话，就能省些钱。 |
