| 酸奶消费需“火眼金睛” |
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2004年12月15日10时4分 星辰美食网 |
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酸奶消费也要练就“火眼金睛”,谨防误入陷阱。
选购酸奶时,消费者要仔细看清产品包装上的标签标识是否齐全,特别是配料表和产品成分表,以便于区分产品是纯酸牛奶、调味酸牛奶、或是果料酸牛奶,选择适合于自己口味的品种,再根据产品成分表中脂肪含量的多少,选择自己需要的产品。另外,酸奶和酸牛奶饮料不同,酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低,一般都在1.5%以下,所以还要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸牛奶饮料。
由于酸牛奶产品保质期较短,一般为两周左右,且需在2℃-6℃环境中保藏,否则容易变质,因此选购酸牛奶时不仅应少量多次,还应该注意生产厂商是否在生产、运输、销售、储存的全过程中,始终将牛奶或酸奶温度控制在0℃-4℃范围内,以此最大限度地保持酸奶的新鲜口味和营养价值。
作为一种老少皆宜的食品,酸奶尤其适合饮酒吸烟者、从事电脑操作者、接受化疗治疗者、服用抗菌素的病人、乳糖不耐症、萎缩性胃炎、粉尘职业病以及便秘患者饮用。常饮酸奶还可降低胆固醇水平,预防心血管疾病。 |
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(稿源:SRC-3730) |
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(作者:) |
(编辑:石杭) |
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土匪猪肝,咋听这个菜名感觉有些霸气,你可千万不要被吓倒,其实这是一道非常美味和地道的湘菜。>>详细内容
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