港式茶档

　　自小便在钻石山长大的刘德华，孩提时代便在父亲的茶档当起童工，在长期的帮忙之下，对港式烧腊、丝袜奶茶情有独锺。我不是不爱吃外国菜式，只是小时候帮忙父亲经营港式茶档，自自然然爱上这类『鼓油式西餐』，当中最爱的是丝袜奶茶，又香又滑，这是香港独一无二的饮食文化，和那些传统英式奶茶淡而优雅截然不同。

　　烧腊要高级

　　除了一般茶档食物，刘德华对烧腊也有很大情意结，主因不外乎都是小时替老父打理茶档而起。叉烧和烧鹅都是我的至爱，吃遍香港很多的烧腊，还是觉得由父亲亲手烧的最好吃，当然现在是没有机会吃到了，还有因为胆固醇过高关系，每每叫了一碟，都只吃一、两件，其余的都给助手抢走，没法子了，注重身体健康还是最重要。

　　地道小吃

　　对食物的要求，刘德华除了要求高质之外，还很注重健康，甚么垃圾食物都少吃为妙。公仔面、薯片等杂食我已经戒掉了很久，始终还是要以吃得健康为大前提，所以我平常的小吃，都是到么凤买些乾无花果当薯片吃，还有其出品的花生，很有花生味。当然有时是受不到诱惑，我也会吃街边小吃如鱼蛋和烧卖，在公司附近（观塘开源道）的档口是我最爱吃的心水铺。

　　娱乐圈有几个本来面孔俊美但身形像小胖子的巨星，一个是梁朝伟，另一个当然是刘德华。但他们很努力，彻底将自己的身形改变了过来。

　　早餐：很注重醒来的第一餐。拍戏时早餐会吃一份丰富的酒店全套早餐，以便有足够的营养应付一天工作量。闲时早上喝一杯热咖啡，一份麦片粥是他的轻量早餐。

　　午餐：非常随便，拍戏吃盒饭，开工盒饭是刘德华多年来吃不厌的午餐，叉烧鸡饭、烧肉饭他都爱吃。不拍戏时，中午喝一杯热咖啡，一份吐司就算，简单得连三明治也不爱吃。约人应酬则什么都吃。

　　晚饭：一天下来最注意的一顿是晚饭，尽量回家吃，母亲会为他安排喜欢吃的煎鱼、蔬菜，搭配少许肉食(近年刘天王已戒牛肉)。他的晚餐一定安排在一天工作完毕才吃，即使拍戏忙时，他也等收工才吃晚饭，这一顿之后，就不再吃宵夜。约朋友吃晚饭喜欢吃火锅。

　　他平时不喝冷饮，咖啡、奶茶必须是热的，也不爱无味的清水，每天会喝混合果汁如苹果汁加红萝卜汁补充水分。

　　运动：有时间会在家中做健身，家中健身房设备基本齐全。开演唱会前会保持跑步练气，拍戏时会利用空档举哑铃，刘德华每天有适量运动，身形keep得十分好。