核心提示：1958年4月12日毛主席来到火宫殿视察，离别时被附近的群众认出，特别是一群刚放学的小学生看到毛主席，都兴奋地围着高呼：“毛主席万岁、毛主席万岁！”50年后的今天，当年看到毛主席的小学生也都已成为老人。火宫殿为纪念毛泽东视察50周年，特发布“寻人启事”，寻找当年在火宫殿看到毛主席的小学生“再聚一聚”。

　　星辰在线讯 4月7日，长沙火宫殿总店，50年前在此看到毛主席的6名小学生和几位接待过毛主席的工作人员欢聚一堂，亲切地回忆起当年见到毛主席那激动人心的一幕幕。

当年在火宫殿看到毛主席的“小学生”在回忆着50年前的幸福一刻。

　　柳筑宁、陈雪辉、黄厚德、方永健等6人，都是当年火宫殿附近小学学校的学生，此刻回忆起当年见到毛主席的情景，仍然显得激动不已。大家都说起当年同学们见到毛主席的事情，个个都显得非常高兴，一连几个晚上都没睡好。陈雪辉女士回忆说，当年毛主席坐上汽车时，整个坡子街黑压压的一片，满街都是人。毛主席离开后，人群还久久不愿散去，都高兴地谈论着自己亲眼见到主席的幸福情景。

　　何炳炎作为当年火宫殿公方经理，负责接待了主席用餐。现在虽然已有89岁的高龄，但因为印象太深刻，回忆起50年前的往事，他依然记忆犹新。

　　在主席来之前的一个星期左右，当时湖南省委相关方面的负责人找到何炳炎，说是有中央首长到时要来火宫殿用餐，要求“找手艺好的厨师，店子卫生要搞好些”，并强调到时“不要山珍海味，只要火宫殿的家常菜”。何炳炎听了以后，虽不知道是谁要来，但马上开始组织准备。

　　1958年4月12日下午5时许，载着“中央领导”的小汽车开到了火宫殿前。魁梧的身材、慈祥的笑容……何炳炎做梦都没想到竟然是毛主席来了。原来，当年4月毛泽东视察湖南，在听取当时的省委书记周小舟汇报后，在闲谈中问周小舟：“火宫殿还在不在？”得到肯定的回答后，毛泽东说：“几十年没吃火宫殿的臭豆腐了，我还是在湖南第一师范读书的时候，常到那里去吃风味小吃。”于是，省委领导精心安排了主席这次到火宫殿就餐的活动。

　　毛主席在何炳炎的陪同下，沿着木梯走进楼上已准备好的房子（现在的“一品香”厅）。何炳炎清楚地记得，主席走进包厢脱下大衣后，就问：“长沙的米好多钱一斤？”何炳炎赶忙答：“9分8一斤。”主席又问肉价多少，何炳炎答：“6毛钱一斤。”紧接着，主席还问了火宫殿原来的老工人还在不在，他们现在的生活好不好等问题。何炳炎记得，当时给主席安排的菜有东安子鸡、麻辣牛百页、红煨牛蹄筋、鸡丝米粉等。当臭豆腐端上来时，主席说：“火宫殿的臭豆腐干子，闻起来臭，吃起来香。”

　　“闻起来臭，吃起来香。”火宫殿的臭豆腐因毛主席的此行而名声大振。今日的火宫殿不但保留了各类传统小吃和湘菜，更已是一家拥有“中国驰名商标”“中华老字号”“中华餐饮名店”等众多荣誉、拥有3家直营店和加盟店的餐饮巨头了。

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