专题：十月开始 “吃”有新规 --长沙美食网

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专题：十月开始 “吃”有新规

http://eat.csonline.com.cn 2006年10月19日16时52分星辰美食网

　　据记者了解，从10月1日开始，有关“吃”方面的新规定将陆续实施，如：“一口吞”小果冻将从市场消失、酒类食品标签将印有警示语等，这些新政策、新法规的实施，关系到长沙市民的生活，让大家来了解一下。

一、酒类、饮料

　　1、酒类食品标签将印有警示语

　　国家质检总局于去年9月发布的GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》将代替GB10344-1989《饮料酒标签标准》，于10月1日起正式实施。据悉，这是国内首次以国标形式推荐要求酒业在外包装上打出劝说语。

　　新标准主要有四方面变化：一是饮料酒定义的酒精度范畴由原来的0.5%vol到65.0%vol改为0.5%vol以上。

　　二是明确了强制标示，免除标示和非强制标示内容。通则明确规定饮料酒标签上必须标示酒名称、配料清单、酒精度、净含量、产品标准号、质量等级、警示语、生产许可证等相关产品内容。

　　三是对食品添加剂、加工助剂的标注方法进行了说明，对已实施工业产品生产许可证管理的酒类,要求标示生产许可证标记和编号。

　　四是用玻璃瓶包装的啤酒要求标示类似于“切勿撞击，防止爆破”等相关警示语；推荐相关企业在酒瓶标签上采用标示如“过度饮酒，有害健康”、“酒后请勿驾车”、“孕妇和儿童不宜饮酒”等提示饮酒危害的劝说语。国家标准中对企业提出“饮酒劝说”的要求，尽管目前处于非强制阶段，但仍有助于增强企业的责任意识，强化产品的人性化色彩。

　　同时，新国标中还明确了葡萄酒和酒精度超过10%vol的其他饮料酒可以免除标示保质期。

　　■相关资料：

《预包装饮料酒标签通则》内容

　　由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会于2005年9月15日发布的GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》将于2006年10月1日起正式实施。本标准与GB 10344－1989相比，主要有以下几个变化：1、饮料酒的酒精度由原来的 “0.5％～65.0%(v/v)” 改为 “0.5％vol以上”； 2、将原标准第4章“总则”改为“基本要求”；对GB 7718－2004中第4章作了适当修改；并增加了“所有标示内容均不应另外加贴、补印或篡改”的内容； 3、明确了强制标示内容、强制标示内容的免除和非强制标示内容； 4、增加了除甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称外，其余食品添加剂可按GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》规定的类别名称标示；“加工助剂”不需要在“原料”或“原料与辅料”中标示； 5、玻璃瓶包装的啤酒要求标示“警示语”； 6、已实施工业产品生产许可证管理的酒类，要求标示生产许可证标记和编号； 7、葡萄酒和酒精度超过10％vol的其他饮料酒可以免除标示保质期。

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