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星城端午粽子唱大戏

端午节马上就要到了,步入长沙街头各大小超市,你会发现,各式各样、价格高低不同,或散装、或盒装的粽子摆到了最醒目的位置,让你看得眼花缭乱, 左挑右选,一时不知该从哪里下手。据记者了解, 今年的端午节,长沙市场的粽子出现了品种多、口味全、包装新、价格高低不一等特点,而那些口感新、价格平的粽子正成为市民们消费的热点。
与过去“千粽一面”的粽子相比,今年的端午节,长沙市民应该是很有粽子口福了。除了传统的碱粽,酸的、甜的、咸的,玉米、葡萄、豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄馅,形形色色、品种丰富、不同口味的粽子出现在了市民面前。其中在传统风味基础上创新出来的排骨粽、五花凤肉粽及节日气息浓厚的艾草粽(加了艾草粉、蔓越梅)等,很受市民的欢迎。

“礼盒粽”的出现也是今年端午节消费市场的一大亮点。以前各大超市所售的粽子大多都是散装的,作为走亲访友的礼品很是拿不出手。今年出现的礼盒粽,大多包装都比较精美,光从包装外表来看,就可以领略到深远的端午节文化意蕴。“粽子”型、方型、圆型等礼盒款式的设计,无不也充满了艺术色彩。同时,粽子、皮蛋、盐蛋的搭配组合包装,更是极大的方便了市民们的购买。粽子经过精美包装后,身价自然就会倍增。记者发现,目前长沙城区礼品粽价格一般一盒在30多元至70多元,稍微贵一点的超过100元,最贵一盒竞达到了188元。该礼品盒内粽子种类丰富,重量共计约3000克,与那种几毛钱一个的散装粽子相比,这种礼盒粽的销售情况还很不错,真是萝卜白菜、各有所爱。不过记者在采访中发现,价格相对较高的礼品粽,大多为单位团购,也有个人购买作礼品赠送的。
记者从相关部门还了解到,对于今年出现的“返青粽”、“硼砂粽”,目前为止在长沙市场还暂未发现。从5月下旬开始,长沙市各工商部门的执法人员就开始对辖区内的部分商家、超市新上市的粽子进行了突击检查,由此,拉开了长沙市端午节市场整顿的序幕。从突击检查情况来看,今年的粽子总体质量较好,市民可以放心食用。
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