|
肯德基与百安居达成重要策略联盟
星辰美食网讯：2007年新年伊始，肯德基汽车穿梭餐厅的辐射范围又扩大了一步。记者10日获悉，全球知名装饰建材零售商百安居与百胜餐饮集团旗下著名快餐品牌肯德基已于9日在京达成重要策略联盟协议，肯德基将在全国范围内开始入驻百安居超市网点开设汽车穿梭餐厅，这样百安居广大顾客不用下车就能享受方便的“一站式”服务。
新闻发布会上，肯德基与百安居就此项合作举行了签约仪式，并就双方已确定开设的首批餐厅签署预租协议（合作意向书）。根据此项合作协议，肯德基将在百安居大型建材超市的停车场或商店内开设汽车穿梭餐厅。这次首批签约的餐厅分别位于上海、青岛和无锡的三家百安居超市，餐厅的筹建工作将在近期开始。
据记者了解，2007年肯德基的经营重点是扩大汽车穿梭餐厅的发展，让更多顾客享受到“一站式”的餐饮服务，而此次合作将进一步推动肯德基汽车穿梭餐厅在中国的发展。肯德基分别于2002年和2005年率先在北京与上海开出中国第一、二家汽车穿梭餐厅后，以更便捷的服务受到广大顾客的欢迎。肯德基计划在未来的三年内，将汽车穿梭餐厅的规模扩大到100家，除了现在已经进入的北京、上海、南京、无锡和长春等城市外，只要符合汽车穿梭餐厅开设条件的城市都已列入计划。湖南肯德基公司相关负责人告诉记者，今年9月，湖南的第一家汽车穿梭餐厅将在长沙的东方家园万家丽路上正式亮相，湖南顾客享受“一站式”的餐饮服务将成为现实。
与竞争对手最先提出要第一个将汽车穿梭餐厅开进湖南相比，肯德基的市场战略步伐可谓是太快了。
■背景资料：
关于百安居
百安居（B&Q）隶属于世界500强企业之一的英国翠丰集团（Kingfisher Group），是欧洲第一，世界第三的大型国际装饰建材零售集团。翠丰集团于1999年在上海开设了中国大陆第一家百安居连锁店。截至2006年12月底，百安居在中国25个城市拥有58家商店，业务范围由超市零售拓展至装潢设计、团购服务以及全装修房领域，并且在消费者心目中树立起了领先、可靠的品牌形象。
关于肯德基
肯德基隶属于世界上餐厅网络最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团。百胜集团在全球100多个国家拥有超过34,000 家连锁餐厅和85万名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟（Taco Bell）、A&W及 Long John Silver's (LJS)五个世界著名餐饮品牌, 分别在全球烹鸡、比萨、墨西哥风味食品以及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。目前肯德基已在中国的360多个城市开出了超过1700多家连锁餐厅。
肯德基汽车穿梭餐厅，与普通餐厅不同的就是在于环绕餐厅外围设有一条长约100米左右的汽车穿梭专用车道，最少可以容纳6-7辆汽车排队购餐。车道下设置有先进感应器，一旦车辆驶入，店内服务人员就能及时获取车辆进入信息，并运用店内先进的通讯设备进行沟通，准确而迅速地为消费者准备所需餐点。正常情况下，顾客“足不出车”，只需约4分钟的时间，便可以完成订餐、付款、取餐、离开整个过程。同时餐厅仍然保留传统的堂食区域，满足堂食顾客的需求。
汽车穿梭餐厅模式起源于经济高度发展和汽车拥有量快速增长的20世纪中期的美国。目前，国际上众多国家都拥有相当数量的该种类型餐厅。“汽车穿梭餐厅”的出现，代表了城市消费观念的不断更新,也代表着一个城市发展水平和开放水平的程度。总而言之，“汽车穿梭餐厅”的出现已成为一个国家或城市进步发展的标志之一。 |
