|

星辰美食网讯:由于生产原材料价格上涨等原因导致经营成本上升,肯德基将于12月25日圣诞节起在全国范围内对部分产品进行提价,整体涨价幅度低于2%,这是近日记者从百胜餐饮集团获悉的。
据介绍,肯德基即将调价的部分产品,单项涨幅为0.5元;套餐由原来节约2元变为节约1.5元。百胜称,近几年来中国经济迅猛发展、人均收入不断提高,连带牵动人力市场的劳动成本上升;而部分物价也在需求大幅上升的拉动之下有较大的涨幅;其他租金成本、水电费用等各种成本也有不同幅度上涨,这是对价格进行微调的主要原因。
有业内人士表示,肯德基综合成本的提高中,生产原材料价格的上涨应当是最主要的因素。目前,国内糖价虽然已从年初5900元/吨的高位回落,但每吨3700元左右的价格仍较去年的2500元左右高出不少,且近期还呈现出反弹之势;更值得关注的是,11月以来,国内的主要农产品价格如食用油、小麦、大豆、玉米等涨势迅猛。这些关键性生产原料的“涨声一片”,迫使肯德基不得不在成本压力加大的情况下做出提价举动。
对于此次具体提价的产品,百胜虽暂时没有公布,但表示12月25日会对提价的产品进行公布。事实上,坊间已有消息称,此次涨价的产品几乎囊括了目前肯德基最受欢迎的堡类与翅类产品,其中劲脆鸡腿堡、香辣鸡腿堡、香辣鸡翅、新奥尔良烤翅、蛋挞、甜筒、薯条这7种产品价格均微调0.5元。而6只装的蛋挞礼盒,则由原来的20元涨至22.5元。但据百胜发来的声明表示,“此前媒体报道的具体涨价和停售产品,均不是从百胜集团得知,百胜之前并未对此事进行透露。”
记者了解到,此次肯德基部分产品提价,是自2004年12月27日提价以来的第二次涨价。湖南肯德基公司相关负责人表示,百胜集团一直对价格调整非常谨慎,集团主要负责人每年会针对成本变动、消费者承受力、市场类似产品价格及投资回报情况等进行完整评估。
就肯德基部分产品提价一事,其竞争对手麦当劳表示尚不跟进,近段时间产品价格会保持不变。
■相关链接:
百胜答复:肯德基25日起全国提价确有其事
由于水、电、原料、房租价和人力成本上升百胜餐饮上午向记者证实称——肯德基快餐25日起提价
这是进入大陆市场后第二次提价单项产品涨0.5元果仁甜筒、清衡茶可能停售
有媒体近日报道称,肯德基将于今年12月25日全国范围内调价。
今天上午,记者得到百胜餐饮针对此事的答复,涨价一说确有其事。
有媒体报道,肯德基正在销售的7种产品、6大套餐将实行全面提价。其中部分单品大多数上涨0.5元。
有人还精确列出了劲脆鸡腿堡、香辣鸡腿堡、香辣鸡翅、新奥尔良烤翅、蛋挞、甜筒、薯条这7种产品涨价前后的具体价格,每种产品的价格均微涨0.5元。
经过调整后,每种套餐可省资金降为1.5元。6只装的蛋挞礼盒,则由原来的20元涨至22.5元。
据悉,在提价的同时,黄金烤鸡腿堡、果仁甜筒、清衡茶可能被停售,取而代之的是已经上市销售、售价5元的香柚蜂蜜茶。
曾销售过的雪顶咖啡、八娇果汁以及明年1月1日起销售的新奥尔良烤鸡腿堡,单价每份12元。若传闻属实,这将是肯德基继2004年12月27日涨价以来,进入中国大陆市场后的第二次提价。
而百胜餐饮在“答复”中表示:“肯德基这次调价针对部分产品,单项产品涨幅为0.5元;套餐由原来节约2元变为1.5元。”
百胜餐饮并称,此次调价是在“人力市场的劳动成本上升,部分物价也有较大的涨幅,其他租金成本、水电费用等各种成本也有不同幅度上涨”的情况下进行的。
相关业内人士也表示,目前水、电、原料以及劳动力等经营成本不断上升,麦当劳、肯德基先后调价也是意料之举。
同时,“答复”中还表示此次调价将在12月25日进行。但是,这份“答复”中没有细化哪些食品的价格将出现变化,以及什么食品或饮料将停售。
有消费者对记者表示,对于肯德基此次调价的幅度可以接受,不会影响他们继续在肯德基消费。
但也有消费者对肯德基确定的调价时间表示不解。市民许小姐对记者说,12月25日正好是西方国家的圣诞节,不知道肯德基为什么选在这一天开始进行调价。 |