到今年１１月份，在雨花区洞井镇，一座按国际现代化工艺标准建设的肉食加工基地——红星肉食加工中心将初具规模。它不仅是长沙市建设新农村、发展农业产业化项目的一个标志性工程，同时将确保市民吃上放心肉。 

　　红星肉食加工中心预计总投资６．５亿元，建设后年屠宰、加工生猪３００万头，年处理猪产品７．５万吨，深加工、生物制药产品５万吨。该项目将严格按照欧盟标准建设，突出生态、环保、绿色的特色，引进德国具有国际先进水平的生产线和相关国际环保标准的污水处理系统。

　　记者在洞井镇看到，投资３．９亿元的项目一期工程已全部完成了拆迁腾地工作，有望在今年１１月份农博会召开前，实现一期项目投产。长沙市委常委、常务副市长赵小明昨日在建设现场办公时要求，统一认识，全力扶持。